2021高畠 亜硫酸塩無添加 シャルドネ 720ml【高畠ワイナリー】在庫限り [y-takahata33]
在庫限り [y-takahata33]
販売価格: 1,583円(税別)
(税込: 1,741円)
梱包資材代が必要になります。
商品詳細
Unsulfited(アンサルファイテッド)シリーズのワインです。
【Unsulfited】とは、「亜硫酸塩を使用しない醸造法」を意味する英語で、高畠町で健全に育てられた葡萄だからこそ実現した“大地の賜り”です。
高畠町産の厳選したシャルドネ種を使用し、亜硫酸塩を一切使用することなく丁寧に醸造しました。リンゴ、梨、白桃を思わせるシャルドネ品種特有の果実香とともに、スッキリとキレの良い味わいが奏でる自然の調和をお楽しみください。
2020年ヴィンテージは「2021ワインペアリングコンテストオイスター部門日本ワイン賞受賞」でした。生の牡蠣や貝類のお刺身など、海鮮の食材との相性が良いワインです。
※通常のワイン中に含まれる亜鉛酸塩は魚介類に含まれる不飽和脂肪酸の分解に関与し、生臭さを感じされる原因となります。
※加熱処理を行わない上、亜硫酸塩無添加の為、必ず冷暗所にて保存の上お早めにお召し上がりください。
※酸化防止剤としての亜硫酸塩は無添加ですが、ビタミンＣは入っています。
※写真は2018ヴィンテージです。
商品仕様
| メーカー名 | 株式会社高畠ワイナリー |
|---|---|
| 規格・酒類 | 果実酒 |
| 色・タイプ | 白 |
| 味わい | 辛口 |
| 容器/キャップ | 瓶 |
| アルコール度 | 13％ |
| ヴィンテージ | 2021 |
| 原料品種 | シャルドネ種 |
| 飲み頃温度 | 7℃ 〜 10℃ |
| 保存・保管方法 | 冷暗所 |
| 容量 | 720ml |
| 取扱い時期 | 数量限定 |
| 発売月 | 2021年12月 |
| 原料原産地名 | 山形県東置賜郡高畠町 |
| その他表示等 | 亜硫酸塩 無添加醸造 |
| 製造元 | 株式会社高畠ワイナリー |
| 同梱について | 酒類・みなと塩竈海保カレー・ガラス製品に限り同梱可／他の産直商品との同梱は出来ません |
| ギフト包装 | 簡易ラッピングのみ |
| 着日指定 | 可 |
| 発送 | 宮城県から発送 |
| ご注文から発送までの目安 | 1〜3日（営業日に限る） |
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魚介に合う購入者 さんショップからの返信レビューありがとうございます。
こちらのワインはとても魚介類に合うワインで、当スタッフも牡蠣はもちろん、鯨の刺身などにも合せてみたところ大変美味しかったそうです。開けてすぐより１～２日おいて落ち着かせてからの方が美味しいと以前ソムリエの方に伺いました（お好みもありますが）。
白、赤、どちらも美味しいシリーズです。
お酒は基本的にお取り寄せになりますが、在庫がある【即納可】の商品はすぐ発送できます。ぜひまたご賞味くださいませ。1人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。このレビューは参考になりましたか？
朝に注文して翌日には届いた。梱包も丁寧にされていたので安心できるお店だと思う。