一ノ蔵純米大吟醸笙鼓（しょうこ）1800ml【一ノ蔵】数量限定品【送料無料 (※九州沖縄を除く) 】 [m-ichi01]

販売価格: 11,000円(税別)

(税込: 12,100円)

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商品詳細

一ノ蔵　笙鼓　純米大吟醸

毎年6月に発売となる一ノ蔵の最高峰。受賞歴多数、年１回仕込みの純米大吟醸です。

自家精米で35％まで磨き上げた酒造好適米の山田錦を、小仕込みで丁寧に贅沢に醸しました。気品あるまろやかな味の広がりと、大吟醸独特の優雅で繊細な香りをお楽しみ下さい。

＜受賞歴＞
・平成30酒造年度南部杜氏自醸清酒鑑評会「純米吟醸酒の部」首席

・International Sake Challenge 2016 「純米大吟醸部門」銀賞受賞

・平成25酒造年度南部杜氏自醸清酒鑑評会「純米吟醸酒の部」首席

・令和4年東北清酒鑑評会「純米酒の部」評価員特別賞

温度によって香りや味わいも変わります。

【冷酒】10℃

果物を思わせる爽やかで、ふわっとした甘い芳香。冷たいと少しひかえめな香り立ちになります。果物のような甘味を伴った爽やかな旨味ときれいで柔らかな味わい。

【常温】20℃前後

フルーティーで華やかな吟醸香。口に含むと、口中にフルーツのような甘さが広がります。旨味と甘味、そして酸味がよく調和し、きれいにまとまっている味わい。

【燗酒】45℃程度

全体的に香り立ちがよくなり、特に吟醸香や甘めの芳香が感じられるようになります。豊かな甘味と旨味の中に酸味が程よく感じられ、味全体を引き締めています。後味に渋さ、辛さそしてアルコールの刺激味が好ましい。

※限定品については、サイト上の売り切れ表示が間に合わず、メーカー売り切れになっている場合もございます。予めご了承くださいませ。