宮城県産豚 発酵三昧詰合せ I-30U【伊豆沼農産】クール(冷凍) [m-izu03]
宮城県産豚 発酵三昧詰合せ I-30U【伊豆沼農産】クール(冷凍)
[m-izu03]
商品詳細
宮城県産豚のロース肉を、味噌・醤油・塩麹にそれぞれ漬け込み、発酵作用でしっとりやわらかく仕上げた逸品です。
1枚ずつの個包装なので、食べたい種類、食べる分だけ解凍できます。
【原材料】
＜宮城県産豚 ロース味噌漬け＞
豚ロース肉(宮城県産)、味噌、糖類(砂糖、水あめ)、発酵調味料、食塩、たん白加水分解物、香辛料、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香辛料抽出物、着色料(ビタミンB2) (一部に大豆を含む)
＜宮城県産豚 ロース醤油麹漬け＞
豚ロース肉(宮城県産)、塩麹(米麹、食塩)、しょうゆ、水あめ、還元澱粉糖化物、米発酵調味料、たん白加水分解物、こんぶエキス、増粘剤(加工でん粉) (一部に小麦、大豆由来を含む)
＜宮城県産豚 ロース塩麹漬け＞
豚ロース肉、塩麹(米麹、食塩)、こうじ調味料(米、米麹、アルコール、その他)、水あめ、醸造調味料、食塩、醸造酢
【調理方法】
- 冷凍室より冷蔵室へ移し、１日置いて解凍します。
- 解凍後は袋を開け中から豚ロース肉を取り出し、お好みで味噌または麹を軽く取り除きます。
- フライパンを熱し、熱くなったら薄く油を引きます。
- フライパンにお肉を入れて中火で焼き、軽く焦げ目がついたら肉を裏返します。弱火にして、じっくり焼き上げてください。
※解凍後は、当日中にお召し上がりください。生ものですので、十分加熱してからお召し上がり下さい。すぐに召し上がらない場合は、生ものですので、冷凍での保存をお願いいたします。
商品仕様
| メーカー名 | 有限会社伊豆沼農産 |
|---|---|
| 原材料名 | 商品詳細に記載 |
| 内容量 | 宮城県産豚ロース味噌漬け（75ｇ）×2枚、宮城県産豚ロース醤油麹漬け（75ｇ）×2枚、宮城県産豚ロース塩麹漬け（75ｇ）×2枚 |
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下で保存してください） |
| 原産国 | 日本 |
| 原料原産地名 | 宮城県 |
| 凍結前加熱の有無 | 加熱してありません |
| 加熱調理の必要性 | 加熱してください |
| 賞味・消費期限 | 20日 |
| 商品保存方法 | 解凍後は、当日中にお召し上がりください |
| アレルギー物質情報 | 小麦、大豆、豚肉 |
| アレルゲンコンタミ注意喚起 | 本品製造工場では乳、牛肉、ゴマを含む製品を生産しています |
| 製造元 | 有限会社伊豆沼農産 |
| 同梱について | 同梱可（2セット〜80サイズ）／他メーカー商品との同梱は出来ません |
| 発送サイズ | 60 |
| ギフト包装 | シール熨斗可 |
| 着日指定 | 不可 |
| 発送 | 宮城県から発送 |
| ご注文から発送までの目安 | ご注文より3〜6日（営業日に限る） |
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宮城県仙台市から北に約70キロ離れた登米市迫町に新田（にった）という地区があります。田園地帯が広がるこの場所に伊豆沼農産の農場があり、養豚、水稲、ブルーベリーの生産に取り組んでいます。私たちが何より大切にしているのは、自分たちの手で生産・加工・販売をすること。
精いっぱい気持ちを込めた商品を皆さまにお届けします。 -
＜ロース味噌漬け＞
宮城県産のロース肉を仙台味噌ベースの特製タレに漬け込んで仕上げました。
現代の名工がいる蔵元で醸造された、仙台味噌をベースにした特製の味噌ダレに漬込み、柔かく旨味のある味噌漬けに仕上げました。
肉との相性の良い味噌ダレで漬込んでいます。風味の相乗効果をお楽しみください。ごはんのおかわりが止まらなくなる一品です。 -
＜ロース醤油麹漬け＞
醤油麹は旨味成分であるグルタミン酸が多く、旨味、甘味、塩味、香り、栄養がバランス良く整っているのが特徴です。酵素の力で肉も柔らかく、米麹のやさしい風味と醤油のコクをお楽しみいただけます。
＜ロース塩麹漬け＞
塩麹に漬け込んだやわらか肉です。塩麹は多味で美味しく栄養豊富、酵素の力で肉もしっとり柔らかく甘味のある商品に仕上がりました。麹の味わいと肉の旨みがマッチしたまろやかさが特徴です。
また塩麹は整腸作用もあるので、肌のコンディションを良くしたり免疫力を上げる等の体質改善効果もあるといわれています。
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柔らかく食べ応えあり購入者 さん柔らかくてちょうどいい味でした。味も３種類楽しめました。塩麹漬けは初めてでしたが塩加減もちょうどよくとても良いお味でしたので、お勧めです。ショップからの返信レビューありがとうございます。
柔らかくて美味しいですよね。塩麹漬は優しい味でどなたにも気に入っていただける味だと思います。
お気に召していただけて幸いです。こちらは贈り物にも人気の商品です♪
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