とろろ入ひっぱりうどん(10入)【みうら食品】山形のソウルフード [y-miura02]
とろろ入ひっぱりうどん(10入)【みうら食品】山形のソウルフード
[y-miura02]
販売価格: 2,100円(税別)
(税込: 2,268円)
この商品は軽減税率の対象です。
商品詳細
山形の郷土料理として有名な「ひっぱりうどん」。手間もかからず美味しく食べられる山形の食文化、ぜひ体験してみませんか？鍋・どんぶり・箸でおいしく簡単、片付けも楽々♪
＜準備するもの＞
- ひっぱりうどんに大きめの鍋と、大きめのどんぶり。
- うどんのつけダレは「納豆」「ネギ」「サバの水煮缶」「卵」「めんつゆ」が基本です。 もちろん、各家庭・地域によって味は様々です。
＜作り方＞
- つけダレを準備します。大きめのどんぶりに、納豆、ネギ、サバの水煮缶、卵を入れ、めんつゆで少し濃いめ味付けします。全部混ぜます。ここに「うどん」を入れるので大きめのどんぶりをオススメします。
- 乾麺を茹でます。茹であがったらそのまま水にさらしたりせず、鍋のまま食卓へ。釜揚げうどんで食べるのが「ひっぱりうどん」の醍醐味です。
- つけダレに「うどん」をとって…いただきます！
茹で上がった熱々のうどんを、家族や友人・仲間と一緒にうどんを「ひっぱって」食べることから「ひっぱりうどん」という名前なのです。
「ひっぱりうどん」のつけダレに決まりはありません。お好きな具材を入れて作ってください。
商品仕様
| メーカー名 | 株式会社みうら食品 |
|---|---|
| 名称 | 干しめん |
| 原材料名 | 小麦粉、山芋粉末、食塩 |
| 内容量 | 260ｇ×10 |
| 保存方法 | 直射日光及び湿気を避けて常温で保存してください |
| 原産国 | 日本 |
| 加熱調理の必要性 | 加熱してください |
| 賞味・消費期限 | 製造日より540日（未開封） |
| アレルギー物質情報 | 小麦、やまいも |
| アレルゲンコンタミ注意喚起 | この商品の製造ラインではそば・卵を含む製品を製造しています |
| その他表示等 | 調理方法は商品の袋に記載されています |
| 製造元 | 株式会社みうら食品 |
| 同梱について | 不可／産直商品の為、他店の商品との同梱も出来ません |
| 発送サイズ | 80 |
| ギフト包装 | 不可 |
| 着日指定 | 不可 |
| 発送 | 山形県より発送 |
| ご注文から発送までの目安 | ご注文より3〜4日（営業日に限る） |
-
基本のたれはこんな感じですが、各家庭や地方で違うのがひっぱりうどんのタレです。決まりはありません。
お好みの味をアレンジしてMyレシピを作ってみてください。
タレが出来たら、熱々のうどんをひっぱって入れるだけです。 -
山形県アレンジ・スタッフＳ宅たれレシピ（１人前）
納豆×１パック、味の素少々、バター、刻みネギ、かつお節、海苔、醤油（大名醤油が個人的に好き）、ヤカンで沸かしたお湯（うどんを茹でたお湯はNG）。
新庄出身・スタッフＡ宅たれレシピ
納豆×１パック、刻みネギ、たれがついてればそれを入れる、なければ醤油、サバ缶（水煮）。味はお好みで。
山形市内出身・スタッフＵ宅たれレシピ
納豆×１パック、生卵、刻みネギ、醤油またはめんつゆ。トッピングにキムチやツナ缶。トッピングは無しでもOKです。
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うちのひっぱりレシピ購入者 さんつけだれ材料：納豆1パック、バター1/2欠け、焼きのり1/2枚（細かく切る）、鰹節パック1個、味の素少々、きざみネギ少々、醤油大さじ１を入れてお湯を注ぎます。麺のゆで方：意外と柔らかく煮た方が良いかと思います。あとは、食卓に雑誌や新聞を敷いて、なべをのまま置いてひたすら食すべし。ショップからの返信ひっぱりうどんのレシピをありがとうございます。
ご家庭によっていろいろ食べ方が違うようですね。当社スタッフ山形県人会も食べ方がいろいろでした。
またのご利用とレシピアレンジをお待ちしております。1人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。このレビューは参考になりましたか？
