宮城の名工受賞記念 純米大吟醸 浦霞 720ml【佐浦】数量限定 夏季クール便 [m-saura96]
数量限定 夏季クール便 [m-saura96]
販売価格: 5,250円(税別)
(税込: 5,775円)
クール便(冷蔵)代が必要になります。 梱包資材代が必要になります。
商品詳細
この商品は、令和元年秋に浦霞醸造元 (株)佐浦 本社蔵 小野寺邦夫杜氏が「宮城県卓越技能者※」として表彰されたことを記念して醸された商品です。
小野寺杜氏は、昭和５１年より宮城県気仙沼市内の酒蔵にて、浦霞の名を高めた故平野佐五郎杜氏の門下生である杜氏の下で酒造りの基礎を学びました。昭和５６年以降はその蔵での酒造りの終了後に浦霞の蔵へ手伝いに来るようになり、佐五郎杜氏の甥である故平野重一杜氏にも教えを受け、昭和６３年には「南部杜氏資格選考試験」に合格。平成５年に浦霞に入社し、平成９年からは杜氏として“平野流浦霞の酒造り”を継承し、各種鑑評会等で入賞を重ねるとともに若手蔵人への技能継承にも力を入れ、浦霞の新たな歴史を築いておられます。
この「宮城の名工受賞記念 純米大吟醸 浦霞」は、小野寺杜氏が長年培ってきた酒造りの精緻な技を結晶させた作品とも記すべきお酒。酒造好適米山田錦を精米歩合４０％まで磨き上げ、果実のような華やかな香り、柔らかな米の甘みと旨みの感じられる上品な味わいが特徴。
１年以上にわたる低温貯蔵によってほどよく熟成し、バランスのよい純米大吟醸に仕上がっています。受け継がれる浦霞の伝統の技で醸したお酒を味わってみてください。
※「宮城県卓越技能者」；宮城県は長年にわたり同一職業に従事し、卓越した技能により業界の振興に寄与した技能者を表彰しています。
商品仕様
| メーカー名 | 株式会社佐浦 |
|---|---|
| 種類 | 純米大吟醸 |
| 原料米 | 山田錦（兵庫県産）100％ |
| 精米歩合 | 40％ |
| アルコール分 | 16〜17.0%未満 |
| 日本酒度 | +2.5 |
| 酸度 | 1.3 |
| 保存・保管方法 | 冷蔵庫または冷暗所 |
| 容量 | 720ml |
| 取扱い時期 | 数量限定品 |
| 発売月 | 2021年6月18日発売 |
| その他表示等 | 品質保持の為、5月〜9月はクール便（10℃以下）で発送となります |
| その他連絡・注意事項 | 化粧箱無し |
| 製造元 | 浦霞醸造元 株式会社佐浦 |
| 同梱について | 酒類・みなと塩竈海保カレー・ガラス製品に限り同梱可／他の産直商品との同梱は出来ません |
| ギフト包装 | ギフト箱(有料)利用の場合、対応可。または簡易ラッピング。 |
| 着日指定 | ご相談ください |
| 発送 | 宮城県から発送 |
| ご注文から発送までの目安 | 発売後、ご注文より1〜3日（営業日に限る） |
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創業は1724年(享保９年)。時は徳川幕府８代将軍徳川吉宗の時代。以来1000年以上の歴史を持つ奥州一ノ宮・鹽竈神社の御神酒酒屋として酒を醸し現在に至る蔵元です。2011年の東日本大震災で被災しましたが、今や「浦霞」の名は世界でも親しまれ、地元宮城県塩竈市が誇る蔵元です。 -
浦霞 本社の隣にある『浦霞 酒ギャラリー』では、定番商品はもちろん、「地元でしか買えない、味わえない」宮城県内限定の浦霞商品をはじめ、酒器なども展示・販売しています。
地元「塩竈オリジナル」商品の販売や、蔵ガイド・きき酒カウンター・浦霞ロゴマーク入りオリジナルグッズ等があります。
